Nyt » Uutiset

Pitopalveluiden gluteenittomat palvelut

4.5.2011 kirjoittanut Paula Kivipensas (paula.kivipensas a keliakialiitto.fi)
Kevään ja kesän juhlien lähestyessä Keliakia-lehti kartoitti ensimmäistä kertaa pitopalveluiden gluteenittomia palveluita. Kysely lähetettiin lähes kahdelle sadalle pitopalvelulle ympäri maata, joista 34 yritystä vastasi.

Vastausten perusteella pitopalvelut hallitsevat gluteenittoman ruokavalion. Lähes kaikki ruoat voidaan valmistaa gluteenittomasti tai tarjota ainakin hyvä korvaava vaihtoehto. Lisäksi tarjolla on leipää, suolaisia ja makeita leivonnaisia, cocktail-paloja sekä jälkiruokia. Parhaiten tarjoilut onnistuvat, kun tieto erityisruokavaliosta on saatu etukäteen. Kuitenkin yli kolmasosa vastanneista ilmoitti varautuvansa aina gluteenittomin tuottein, joten kannattaa rohkeasti kysyä, vaikka erityisruokavaliosta ei olisi etukäteen ilmoittanutkaan.

Alla koosteet kaikkien 34 pitopalvelun vastauksista alueittain
[pdf]Pitopalveluiden gluteenittomat palvelut Etelä-Suomessa, 73 kb, Päivitetty: 04.05.2011
[pdf]Pitopalveluiden gluteenittomat palvelut Länsi-Suomessa, 103 kb, Päivitetty: 04.05.2011
[pdf]Pitopalveluiden gluteenittomat palvelut Itä-Suomessa, 67 kb, Päivitetty: 04.05.2011
[pdf]Pitopalveluiden gluteenittomat palvelut Pohjois-Suomessa, 67 kb, Päivitetty: 04.05.2011

Keliakia-lehdestä 2/2011 voit lukea artikkelin pitopalveluiden gluteenittomista palveluista.


« takaisin