Gluteeniton chili con carne naudanliha
Valmistusaineet
4 annosta
Huom! Varmista alkuperäisestä ohjeesta aineiden mittasuhteet. Annoslaskuri perustuu tekniseen laskukaavaan eikä se muuta ohjeen tekstiä. Annosmäärän muuttaminen voi vaikuttaa myös paistoastian kokoon ja kypsennysaikaan. Voimme vastata vain alkuperäisten ohjeiden laadusta.
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 rkl | ruokaöljyä |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 200 g | naudanjauhelihaa, 10 % rasvaa |
| ½ tl | mustapippurirouhetta |
| 1 tl | chilijauhetta |
| ⅔ dl | tomaattisosetta |
| 3 dl | tomaattimurskaa |
| ½ | lihaliemikuutio |
| ½ tl | suolaa |
| ½ rkl | sokeria |
| 230 g | kidneypapuja säilykkeenä |
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Laita paistinpannu lämpiämään liedelle ja lisää ruokaöljy ja sipuli. Paista sipulia miedolla lämmöllä noin kaksi minuuttia.
Lisää joukkoon jauheliha ja ruskista kypsäksi. Mausta valkosipulilla, mustapippurilla ja chilijauheella.
Lisää pannulle tomaattisose ja tomaattimurska. Lisää suola ja sokeri. Lisää lopuksi pavut ja anna kiehahtaa.
Jos kastike tuntuu liian ohuelta, anna sen kiehua hiljalleen kasaan noin 15–20 minuuttia.
Vinkki: Tarjoile täysjyväriisin kanssa tai tortillojen täytteenä.
Resepti ja kuva: Sirpa Gylling, Keliakialiitto
|
Kokonaisrasva |
2,66 g |
|---|---|
|
Rasvasta tyydyttynyttä: |
0,90 g |
|
Hiilihydraatit: |
8,61 g |
| Suola: | 0,82 g |
Annoksen hinta
Neljän annoksen hinta yhteensä on alle 4,50 euroa. Hinta perustuu alkuvuoden 2023 hintatietoihin.
Lisätietoa edullisesta ja terveellisestä gluteenittomasta arkiruoasta
Täältä löydät lisätietoa mahdollisimman edullisesta ja ravitsemussuositusten mukaisesta gluteenittomasta arkiruoasta.
Löysitkö etsimäsi?
Sinua saattaisi kiinnostaa
-
Arkiruokaa Gluteeniton broileripizza
-
Arkiruokaa Gluteenittomat kalapuikot
-
Arkiruokaa Gluteeniton kasviskiusaus
-
Arkiruokaa Gluteeniton jauhelihakastike
-
Arkiruokaa Gluteeniton currykermaviilikastike