Gluteeniton sinihomejuusto-ananaspiiras
Valmistusaineet
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| Pohja: | |
| 75 g | rasvaa |
| 1 dl | gluteenittomia kaurahiutaleita |
| 0,5 dl | perunahiutaleita |
| 3 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 0,25 tl | suolaa |
| 1 dl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 3 | rengasta säilykeananasta |
| 150 g | sinihomejuustoa |
| 1 | pieni punainen paprika |
| pala | purjoa |
| 2 | munaa |
| 2 dl | kermaa |
| mustapippuria rouhittuna |
Nypi pehmeä rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet sekaisin. Lisää lopuksi kylmä vesi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Leikkaa ananasrenkaat paloiksi ja raasta sinihomejuusto karkeaksi raasteeksi. Hienonna paprika ja purjo. Levitä täyteainekset vuokaan.Sekoita kananmunat ja kerma keskenään ja kaada täytteen päälle. Rouhi mustapippuria pinnalle.
Paista 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.
Löysitkö etsimäsi?
Sinua saattaisi kiinnostaa
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Gluteeniton broileri-parsakaali-fetapiirakka
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Gluteeniton punajuuri-vuohenjuustopiirakka
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Gluteeniton kasvispiiras (vegaaninen)
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Gluteeniton kasvisraastepiirakka
-
Kakut Gluteeniton Charlotte Russe