Gluteenittomat kesäkurpitsa-halloumipihvit
Valmistusaineet
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | kesäkurpitsaa |
| 1 | porkkana |
| 0,5 | keltainen paprika |
| 200 g | halloumijuustoa |
| 1 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
| 2 | kananmunaa |
| 0,5 tl | suolaa |
| ripaus | mustapippurirouhetta |
| 0,5 prk (n. 75 g) | ranskankermaa (creme fraiche) |
Raasta kesäkurpitsa ja porkkana raastimen karkealla terällä. Purista kesäkurpitsasta neste pois. Leikkaa paprika ja halloumijuusto pieniksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa keskenään kaikki ainekset. Anna vetäytyä hetken aikaa ennen paistamista.
Kuumenna öljy tai margariini lettupannulla, annostele kasvisseosta pannulle ja paista keskilämmöllä kullanruskeita pihvejä.
Annoksesta tulee 18 pihviä.
Gluteenittomasti - Mitä syödään tänään? -kirja
Tilaa kirja verkkokaupastamme!
Sinua saattaisi kiinnostaa
-
Pääruoat Gluteeniton kasvis-nuudeliwokki
-
Pääruoat Gluteeniton bataatti-kookoscurry
-
Kakut Gluteeniton Charlotte Russe
-
Kausileivonnaiset Gluteeniton joulumysli
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Helppo ja gluteeniton omenapiirakka