Gluteeniton kesäkurpitsa-tsatsiki
Valmistusaineet
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 (400 g) | kesäkurpitsa |
| ½ tl | suolaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 2 dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 tl | sokeria |
| ripaus | mustapippurirouhetta |
| 2 tl | sitruunanmehua |
Raasta kesäkurpitsa. Laita se siivilään ja sekoita joukkoon suola. Anna ylimääräisen nesteen valua pois. Kuori ja hienonna valkosipulit. Yhdistä kaikki ainekset. Tarjoile kyssäkaalipihvien kera. Kyssäkaalipihvien ohje täällä.
Resepti ja kuva: Marjo Jokinen, Keliakialiitto
Sinua saattaisi kiinnostaa
-
Pääruoat Gluteeniton bataatti-kookoscurry
-
Kakut Gluteeniton Charlotte Russe
-
Kausileivonnaiset Gluteeniton joulumysli
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Helppo ja gluteeniton omenapiirakka
-
Pääruoat Gluteeniton intialainen linssikeitto